包馄饨作文(《悔》作文六年级500字)

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关于馄炖的作文怎么开头?

馄饨,又名云吞,它的“老家”在福建。后来流传到北方,中原地带。馄饨因为其老少咸宜,物美价廉,从而被全国各地的人们所喜爱。一碗馄饨上桌,那香甜的肉馅,浓郁的汤,润滑爽口,回味无穷。

馄饨首先吸引你的,就是看相,黄红相间的肉馅被一层淡黄色半透明的皮紧紧地包裹着,像一朵朵含苞待放的花蕾,着实令人喜欢。而一整碗馄饨就像颜料瓶似的,有黄的,有金的,有黑的,有褐的,还有红的,五颜六色。香味也十分特别,浓郁的骨味中夹杂着清新的肉味,令人食欲大开。听到这里,你肯定就会问了:“这样一碗馄饨,是怎样做出来的呢?”

俗话说“心急吃不了热豆腐”嘛,各位读者别急,且听我细细道来。

各位读者可别以为制作馄饨非常简单,要知道,里面的学问可大着呢!要制作一碗上乘的馄饨,第一步,也是最重要的,当然就是馅料了。馄饨的馅料是由瘦肉、虾米为主料,盐、味精为辅料制成的。先将瘦肉切成小块,加入辅料,接着用菜刀剁成肉泥,剁是不能太用力,剁几刀翻过来接着剁,这样才能使肉泥变得更筋道。然后撒上些剁碎的虾米,搅拌均匀,这样,馅料就准备好了。

第二步,就是包馄饨。用特制的竹签刮起少许馅料,放进面皮里,经过几次卷曲,最后用手一按。这样,一个标准的馄饨就成型了。

馄饨作为一种面食,汤也是必不可少的,馄饨的汤选取自猪的筒骨,慢火熬制而成,浓香四溢。将包好的馄饨放入漏勺中,用文火烫,烫到肉馅晶莹剔透,最后捞出来放在汤里,每个食客可以根据自己的喜好与口味放一些调料:葱、醋、辣椒、紫菜……一碗香味俱全的混沌就大功告成了。

在吃混沌时,每个人的吃法都不一样,我总是喜欢先上一口汤,慢慢地品味,让味蕾被浓郁的骨香所覆盖,接着将混沌整颗含在嘴里,在口中咀嚼,享受着馄饨的快感。吃完后,我还咂咂嘴,回味着馄饨的味儿。

我在吃馄饨时,也闹过不少的笑话。记得有一次,我在吃馄饨,心太急,把刚端上来的馄饨装进嘴里。结果烫得我“哇哇”大叫,别提多难受了。旁人看见我这样狼狈的模样,都笑了起来。

听到这里,你一定垂涎三尺了吧!这就是我们家乡的馄饨。心动不如行动,如果想要品尝一下,那就去吃一碗解解馋吧

包馄饨作文400?

妈妈今天说准备包我最喜欢吃的黄瓜混沌,我兴奋的跑过去帮忙。 妈妈先把搅好的肉,放进盆里,少倒入一点味极鲜和花生油,这叫喂一下肉馅。这时妈妈切黄瓜了,我观察了一下,把黄瓜先切片,后切丝,最后加一刀就是黄瓜小小丁了,加入黄瓜小丁丁,再加上姜沫、葱沫,倒入花生油,洒上盐、味精,再倒一点味极鲜,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下味道,不咸不淡正合适,大家加盐时要注意,要试着少加,淡了,可以再加盐或味极鲜。 准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。开始包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的,把适量的肉馅放在短的一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起就可以了。”“这么简单,会了,会了。” 可是包的时候,不是上边露馅就是两边露馅,正是应了老话,眼巧手拙,我生气地说:“不包了,不包了。”妈妈冲我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候,多卷一点,捏两边的时候,注意馅量别太多,还要捏最两边。注意了这几点后,不一会儿,我和妈妈包的不相上下了。 只用用心去做一件事情,细心,专心的去对待,认真琢磨,那么坐骑事情来就会事半功

包馄饨日记1000字?

今天一大早,奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。

九点多一点,奶奶开始动手了。她先把肉洗净,然后放在菜板上,把肉切成条,然后,切成粒,最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料,同样切细,和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些盐、味精、菜油等调料,拌匀。接着,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪,奶奶就开始包馄钝了,

我看了一会儿觉得好玩,就对奶奶说:“奶奶,你教我包馄饨好吗?”奶奶爽快地答应了,同时对我说:“小燕,你得先把手洗干净!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。

奶奶一边说一边示范,先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点肉,接着把肉卷进皮子里裹住,再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样,一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上,拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起来,留下一点皮子不卷。接着,我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说:“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉,把肉放到碗里,换一张皮子再做。这一次,我更加小心了。我夹了一点点肉,放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿,一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说:“奶奶,我也做好了一只馄饨。你看,好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料,奶奶说:“肉放得太少,样子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”说着,我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照样放,所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样,我越包越快,越包越好看。

包好馄饨,奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿,就煮好了,奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴:因为肉香四溢,味道鲜美。我越吃越爱吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不让我吃,我还要吃三碗呢!

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